昨天的Farmer’s Market 很熱鬧，因為又到了一年一度蘋果盛產的季節了，到處都有免費的蘋果品嚐。入口處這一攤最特別，他們不賣蘋果，只給人家試吃，準備了蘋果沙拉給大家試吃，還免費贈送蘋果入菜的食譜喔！ 我從小就愛吃蘋果，很小的時候是台灣物資缺乏的時代，能吃到蘋果就覺得很幸運，記憶中爸爸經常送我一顆進口的大蘋果當生日禮物，每次都會讓我高興好久，當時一顆大蘋果會像生日蛋糕一樣切成好幾塊分給全家吃。長大後到美國來，曾住在盛產蘋果的華盛頓州，家裡後院種了二十幾顆蘋果，每年都有吃不完的蘋果，也不曾吃蘋果吃到膩，因為實在太愛蘋果了，但是自從吃了這麼多的有機蘋果，我對蘋果很挑剔，吃到化肥和農藥長大的蘋果，會覺得好像沒吃，而且很想吐。 尤其是自從兩年前斷食後復食的第一個感覺，就是聞到有機Gala蘋果的味道。這幾年來，我幾乎只吃有機Gala蘋果，因為我知道斷食後生物本能要我吃的食物，是對我最好的食物，很奇怪，每次吃Gala蘋果之後，我全身都覺得好舒服，吃好幾顆也不膩，所以其他品種的蘋果，我就不太碰了！ 這是蘋果蔬菜優格沙拉，旁邊粉紅色的單張就是蘋果食譜，有好幾道很棒的食譜喔！ 試吃攤看起來很棒吧！ 小孩子有吃又有玩，用蔬菜水果當材料做成手工藝品！ 這是作品之一喔！ 當然啦！我買了好幾磅的有機Gala小蘋果，放在小舖的冰箱裡，歡迎星期二有空來小舖坐坐，品嚐一下扎實鮮美的有機Gala小蘋果，還有免費無限暢飲的頂級國寶茶招待喔！